Witamy w PizzaPicante.com!Każdy z nas jest niemalże przekonany, że pizza to typowo włoski przysmak, jednak nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że prawdopodobnie przywędrowała ona prosto z równie gorącej jak Italia Grecji. Oczywiście jej kształt i wielkość nieco zmieniły się z biegiem lat, aczkolwiek powinniśmy mieć na uwadze to, iż dzięki wybitnym kucharzom tamtego regionu zawdzięczamy jej pierwsze powstanie. Smak pizzy różni się od siebie w zależności od sposobu wyrobu ciasta, zastosowanych komponentów oraz produktów i co najważniejsze od zdolności kulinarnych „pizza mena”. Choć wielu osobom pizza kojarzy się z okrągłym kształtem, to jest ona na tyle plastyczna, aby bez problemu móc przybierać różne inne formy geometryczne. Pizza w Neapolu ma kształt prostokąta, natomiast w pizzeriach i barach Fast Food na terenie naszego kraju wyrabiane są także mini pizze – idealne jako przekąska dla każdego łakomczucha. Spośród wielu propozycji, wybierając pizze możemy zamówić ją na cienkim, jak i grubszym spodzie. Wybór zależny jest oczywiście od naszych zamiłowań co do wielkości ciasta. Pizza, czyli inaczej mówiąc drożdżowy placek dostępna jest w każdym zakątku świata. Występuje w USA oraz oczywiście w Europie. Wraz z coraz prężniej rozwijającym się rynkiem powstają najrozmaitsze pizzerie, prześcigające się w oryginalnych nazwach swych firm, jak i nazwach własnoręcznie wyrabianych pizz. Restauracja włoska w Polsce przybiera więc wszelakie nazwy, które potrafią kusić swych klientów już samym brzmieniem samej nazwy. Często zasłyszane są takie dźwięczne wyrazy, jak: pizza piccante, restauracja Vulcano, włoska Venezia czy chociażby pizzeria Sycyliana. Coraz więcej firm także proponuje smakoszom pizzy jej dowóz do domu lub biura oczywiście za niewielką opłatą. To fantastyczna sprawa, chociażby wówczas gdy nagle i bez uprzedzenia pojawiają się w naszym domu goście, a nasza lodówka świeci pustkami.
Najczęściej odwiedzanymi lokalami zarówno we Włoszech, jak i w samej Polsce są oczywiście pizzerie. Nie od dziś wiemy także, że do każdego włoskiego dania pasuje wytrawne, czerwone wino – najlepiej pochodzące prosto z gorącej Italii ( wyjątkiem są oczywiście ryby, do których podawane jest wino białe). Wybierając się na kolację z przyjaciółmi do zaprzyjaźnionego lokalu, gdzie właściciele podają najsmaczniejszą pizze w mieście mamy często także okazje degustacji różnych gatunków win, z czego warto skorzystać podczas miłego wieczoru z grupą bliskich nam osób. Jednymi z podstawowych składników pizzy jest sos pomidorowy oraz ser żółty. Inne dodatki zależą od naszych preferencji smakowych, a ponieważ pizza nie należy do zbytnio drogich dań to każdy z nas może od czasu do czasu poeksperymentować i samemu dobrać składniki na ciasto. Pizza wypiekana jest w najczęściej w specjalnym piecu, opalanym drewnem-bowiem tylko wówczas smakuje najlepiej. Najważniejsze jednak, aby nasz wyrób chociaż w części przypominał oryginalny przepis na pizze. Pizza uchodzi za danie Fast Food, jednak to nie przeszkadza w jej konsumowaniu nawet, a może i przede wszystkim przez dzieci. Najpopularniejsze wypiekane placki noszą nazwę:
|
|