Sos do pizzy
Lekki sos czosnkowy:
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
-sól, pieprz
-suszone zioła: oregano, bazylia
- kilka kropel maggi
Jogurt mieszamy z wyciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawiamy do smaku. Przekładamy do salaterki i odkładamy do lodówki na minimum 15 minut w celu schłodzenia. Przed podaniem sos dekorujemy gałązką świeżego oregano lub listkiem bazylii.
Smacznego!
Aromatyczny sos pomidorowy do pizzy:
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- 1 puszka pomidorów w sosie ( mogą być krojone lub w całości)
- maggi do smaku
- sól, pieprz
- liść laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego
- odrobina cukru
- suszone zioła: prowansalskie, oregano, bazylia
- ½ cebuli
- około o,5 l wody lub bulionu ( można dodać więcej w celu rozrzedzenia sosu)
- 2 ząbki czosnku
Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oleju, aż do zrumienienia. Koncentrat pomidorowy rozpuszczamy w bulionie lub wodzie, dodajemy pomidory w sosie i zagotowujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. W międzyczasie dodajemy przyprawy, zioła, cukier , wyciśnięty przez praskę czosnek, liść laurowy, ziele angielskie oraz usmażoną cebulę. Wszystkie składniki dobrze ze sobą mieszamy i doprowadzamy do niewielkiego wrzenia. Sos pomidorowy do pizzy można rozrzedzić dodając po troszkę niewielką ilość wody/bulionu i znów pamiętając o tym, aby doprowadzić go do zagotowania. Sos odkładamy do ostudzenia, przelewamy do salaterek i podajemy „na zimno” dekorując listkiem świeżej bazylii. Sos może posłużyć także jako sos pomidorowy do smarowania spodu pizzy.
Smacznego!
Polecane strony www
Sylwester 2011 - nie czekaj i zaplanuj już dziś swojego sylwestra 2011 / 2012. W naszym portalu znajdziesz liczne oferty sylwestrowe 2011 - sylwester w Polsce oraz sylwester za granicą
Prezenty na Gwiazdkę - jeśli planujesz Święta to zobacz jakie prezenty na Gwiazdkę są modne w tym roku i wybierz coś dla swojej rodziny. W naszej wyszukiwarce prezentów znajdziesz prezenty dla dzieci, prezenty dla małżonka oraz prezenty dla rodziców
Prezenty świąteczne - przeglądaj i wybieraj prezenty świąteczne, bogata baza prezentów świątecznych i na inne okazje |
